Diếp cá cùng những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời không ngờ tới
Từ lâu, cây diếp cá đã được người dân dùng là loại rau ăn hàng ngày. Tuy nhiên, đây không chỉ là loại thực phẩm trong ăn uống mà nó còn là “thuốc quý” có khả năng chữa được nhiều loại bệnh, nâng cao sức khỏe. Cùng tìm hiểu xem, cây thuốc này có những tác dụng tốt cho sức khỏe nhé.
Cây rau diếp cá là gì?
- Tên gọi khác: ngư tinh thảo, cây rau giấp cá, cây lá dấp..
- Tên khoa học: Houttuynia cordata Thunb.
- Họ: Lá giấp – Saururaceae
Mô tả
Rau diếp cá có thân rễ mọc ngầm dưới mặt đất, ưa sống ở những nơi ẩm ướt. Các rễ nhỏ mọc tại các đốt. Cây cao khoảng 40 cm. Thân mọc đứng có lông, có những cây có rất ít lông. Lá có hình như trái tim, mọc cách, đầu lá nhọn hoặc nhọn hẳn.
Hoa không có bao, lúc nhỏ thường có màu vàng nhạt, mọc thành bông. Hoa nở vào mùa hè rơi vào tháng 5 đến tháng 8 hàng năm. Lá khi ăn hoặc vò nát có mùi tanh như cá.
Hình ảnh cây rau diếp cá
Khu vực phân bố cây diếp cá
Cây thuốc này rất dễ mọc, chúng thường mọc ở những khu vực ẩm ướt, độ ẩm cao khắt nơi. Thường thì người miền Bắc sẽ trồng trong vườn nhà họ, quanh khu vực giếng nước để làm rau ăn hàng ngày. Rau diếp cá dùng để làm rau sống, ăn kèm. Tuy nhiên, rau có mùi rất tanh, cho nên không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này.
Bộ phận dùng cây diếp cá
Chủ yếu là dùng lá của cây
Thành phần hóa học
Toàn cây có chứa tinh dầu, cùng với chất ancaloit còn được gọi là chất cocdalin. Tinh dầu này có thành phần chủ yếu là metynonylxeton CH3CO(CH2)8CH3 chúng có mùi khó chịu.
Ngoài ra, lá cây còn có chứa β-sitosterol, alcaloid: cordalin và các flavonoid.
Tác dụng dược lý của cây diếp cá
Cây có một số tác dụng dược lý như sau:
- Công dụng lợi tiểu vì có chứa hợp chất quexitrin cùng một vài chất vô cơ khác. Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra, nếu một dung dịch chỉ chứa 1/100.000 cũng sẽ có tác dụng lợi tiểu rất mạnh. Bên cạnh những chất trên, chất isoquexitrin cũng có công dụng lợi tiểu.
- Trong rau diếp cá chất cocdalin có thể gây phồng và kích thích da.
- Có nhiều ý kiến cho rằng, những dẫn xuất dioxyflavonon (3 – 4 dioxyflavonol) đều có tính chất rutin, khiến cho tăng sức chịu đựng của vi ti huyết quản giúp huyết quản khó đứt vỡ, bị đỏ hay phát phồng. Tuy nhiên vẫn cần nghiên cứu thêm.
Cách sử dụng và liều dùng phù hợp của rau diếp cá
Theo đông y, tính vị của rau diếp cá là hơi lạnh, cay, vào phế kinh. Tác dụng tán nhiệt, tiêu ung thũng, chữa phế ung, giúp chữa bệnh trĩ và mau lành vết lở loét.
Trong dân gian biết cách sử dụng rau diếp cá để chữa với trường hợp không may bị tụ máu như đau mắt. Bài thuốc như sau: lấy lá diếp cá giã nhỏ và cho vào 2 miếng băng gạc sau đó đắp lên mắt trước khi đi ngủ, mỗi ngày nên thực hiện khoảng vài lần thì sẽ nhanh chóng khỏi.
Hay đối với người bị trĩ (còn gọi là lòi dom). Bài thuốc sử dụng: Lấy lá khoảng từ 6 – 12g, rửa sạch, đun lấy nước uống hoặc nước xông hơi ra rửa. Đã có rất nhiều người sử dụng cách này và thành công.
Ngoài những tác dụng như kể trên, cây này còn có thể sử dụng để chữa một số bệnh khác như: Giúp thông tiểu, chữa mụn nhọt, kinh nguyệt không đều ở phụ nữ. Thường thì người ta dùng khoảng 6g – 12 là liều dùng phù hợp cho những trường hợp này.
Vậy cây diếp cá chữa bệnh gì?
Rau diếp cá giúp chữa táo bón
Chữa táo bón là một trong những công dụng được nhắc đến nhiều nhất của cây này. Chất xơ có nhiều trong rau diếp cá giúp chúng có tính mát nên được xem là vị cứu tinh của những người bệnh táo bón.
Bài thuốc như sau: Lấy 10g lá diếp cá tươi đem sao khô rồi đem hãm với nước sôi, sau đó để khoảng 10 phút rồi chỉ lấy nước uống thay cho nước lọc hàng ngày khi khát. Dùng liên tục trong 10 ngày, có thể kết hợp với uống nhiều nước thì sẽ hết việc bị táo bón.
Cây diếp cá chữa bệnh trĩ
Có nhiều nghiên cứu đã cho thấy, loại cây này có chứa chất quercetin và isoquercetin. Đây là các chất có khả năng giúp bền thành tính mạch. Hơn nữa, hoạt chất decanonyl acetaldehyde có trong nó còn có tác dụng kháng khuẩn, hạn chế được tình trạng nhiễm khuẩn và sưng viêm búi trí.
Bài thuốc: Lấy 1 nắm lá rau diếp cá tươi và vài hạt muối ăn nấu cùng nước. Dùng chính nước này để xông và rửa hậu môn. Ngoài việc xông rửa hậu môn bạn nên uống thêm nước rau diếp cá để việc điều trị trĩ đạt hiệu quả cao hơn.
Rau diếp cá có tác dụng hạ sốt cho trẻ nhỏ
Ngoài hai công dụng trên, diếp cá còn được nhắc đến với công dụng giúp hạ nhiệt và làm mát cho cơ thể. Chính vì vậy mà nhiều người mẹ đã lựa chọn chúng làm thuốc hạ sốt an toàn cho trẻ nhỏ. Khi bạn thấy trẻ có hiện tượng nóng sốt. Hãy lấy khoảng 30g rau diếp cá tươi, rửa sạch, xay nhuyễn , nấu với nửa bát nước trong 5 phút. Gạn lấy nước cho bé uống, còn lấy bã đắp vào 2 bên thái dương cho bé.
Rau diếp cá dùng để điều trị sỏi thận
Chính vì rau diếp cá có tác dụng lợi tiểu nên nhiều người đã dùng nó để hỗ trợ điều trị sỏi thận. Hãy lấy khoảng 100g rau diếp mỗi ngày sao vàng rồi nấu với nước uống. Chỉ cần bạn dùng trong vòng 2 tháng bệnh sỏi thận của bạn có tốt hơn rất nhiều. Do nước rau diếp cá có thể kích thích đẩy những hạt sỏi nhỏ ra bên ngoài theo đường nước tiểu.
Trên đây là những công dụng của rau diếp cá. Tuy nhiên, khi sử dụng rau diếp cá cần rửa thật sạch, lựa chọn cẩn thận từng lá, do chúng sống ở nơi ẩm ướt nên rất dễ có nhiều ký sinh trùng bám theo.
Tham khảo thêm: Cây rau dền: Từ món ăn cho đến các bài thuốc chữa bệnh!